THE OPEN MALL SQUARE

Rodovia Raposo Tavares, km 22,5

Granja Viana, Praça das Árvores

Cotia - SP

ESTACIONAMENTO NO LOCAL

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

De segunda à quinta, das 12h às 23h
Sexta e sábado, das 12h às 23h30

Domingo, das 12h às 22h30

PIZZAS EM CASA

4617-5157 / 4617-5042 / 2898-9866

© 2017 Cia Paulista de Pizzas. Todos os direitos reservados. Design: comomumaluva

 

Entradas

Corniccione

R$ 27

Massa de pizza fininha coberta com molho de tomates e parmesão (com ou sem alho).

Enroladinho

R$ 27,50

Massa de pizza fininha com dois ingredientes á sua escolha.

Calabresa Artesanal ao Forno

R$ 39

acompanha corniccione simples

Calabresa ao Forno

R$ 31

acompanha corniccione simples

Berinjela ao Forno

R$ 38

Camadas de berinjela e abobrinha marinadas no azeite, alho e hortelã, cobertas com rodelas de tomate, mussarela especial e parmesão.

Porção de Burrata

R$ 38

Acompanha massinha de pizza.

SALADAS

Caprina

R$ 37

Mix de folhas, queijo de cabra, tomatinhos sweet grape e fruta da estação.

Caprese

R$ 35

Mix de folhas, mussarela de búfala, rodelas de tomate caqui, manjericão e azeitonas pretas.

Estrela

R$ 38,50

Mix de folhas, tomate caqui, alcachofra, tomate seco, mussarela de búfala e manjericão.

* Todas as Saladas e Carpaccio acompanham um Corniccione com parmesão.

Carpaccio com Rúcula

R$ 36,50

Carpaccio, pesto de mostarda, lascas de parmesão, alcachofra e rúcula.

Carpaccio

Carpaccio, pesto de mostarda, lascas de parmesão e alcachofra.

R$ 34

 
 

Pizzas Especiais


GRANDE / BROTINHO

Calabresa Artesanal

R$ 88 /R$ 66

Calabresa artesanal fatiada, cebola e azeitonas pretas.
 

Castelões com Calabresa Artesanal

R$ 88 /R$ 66

Mussarela especial coberta com fatias de calabresa artesanal e azeitonas pretas.
 

Fritz

R$ 91 / R$ 69

Mussarela, presunto defumado alemão e Catupiry.

 

Carcamano

R$ 90 / R$ 68

Mussarela especial, escarola refogada e pinólis.

Burrata

R$ 94 / R$ 71

Mussarela especial, burrata (queijo de búfala com consistência delicada e cremosa), tomate sweet grape e azeitonas pretas em lascas.


Aurora

R$ 85 / R$ 64

Atum e gorgonzola.

 

Vedette

R$ 92/ R$ 69

Mussarela especial, queijo brie, aspargos frescos e um toque de mel.

*Pizzas com mussarela especial, acrescer R$ 5,00
 

**Todas as pizzas levam molho de tomates italianos e orégano.

Alcachofra

R$ 90/ 68

Mussarela e coração de alcachofras importadas.
 

Cabra

R$ 94 / R$ 71

Leve camada de mussarela, queijo de cabra tipo boursin, tomates sweet grape e manjericão.
 

Primo Basílico

R$ 92 / R$ 69

Mussarela especial, rodelas de tomate caqui e presunto tipo Parma.

Caprese

R$ 90 / R$ 68

Mussarela ao forno coberta com tomate caqui, mussarela de búfala artesanal, manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas.

Pizzas


GRANDE / BROTINHO

QUEIJOS

 

Mussarela

R$ 64 / R$ 48

Mussarela e azeitonas pretas.
 

Mussarela Especial

R$ 77 / R$ 58

Mussarela especial e
azeitonas pretas.

Marguerita

R$ 77 / R$ 58

Mussarela, fatias de tomate, manjericão e parmesão.
 

Marguerita Especial

R$ 82,50 / R$ 62

Mussarela especial, tomate sweet grape e manjericão.

Alho e Óleo

R$ 77 / R$ 58

Alho refogado salpicado de parmesão.

 

Catupiry

R$ 75 / R$ 57

Catupiry e azeitonas pretas.
 

4 Queijos

R$ 78 / R$ 59

Mussarela, parmesão, catupiry e gorgonzola.

FRANGO

Frango com Mussarela

R$ 75 / R$ 57

Frango temperado e desfiado, mussarela e milho.

Frango com Catupiry

R$ 81 / R$ 61

Frango temperado e desfiado, mussarela, Catupiry e salsinha.

PEIXES

Atum

R$ 79 / R$ 60

Mussarela, atum sólido, cebola e azeitonas pretas.
 

Atum com Catupiry

R$ 83 / R$ 63

Catupiry, atum sólido, cebola e azeitonas pretas.

Aliche

R$ 85 / R$ 64

Filés de aliche importado.

Romana

R$ 83 / 63

Mussarela, rodelas de tomate e filés de aliche importado.

CARNES

Calabresa Sadia

R$ 64 / R$ 48

Calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas.

Calabresa Sadia com Mussarela

R$ 68 / R$ 51

Mussarela, calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas.
 

Calabresa Sadia com Catupiry

R$ 77 / R$ 58

Catupiry, calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas.
 

Bombeirinho c/ Mussarela – R$ 68 / R$ 51

Mussarela, calabresa moída, pimenta vermelha e cebola.
 

Bacon

R$ 70 / R$ 53

Mussarela, bacon crocante e cebola.


 

Cia Paulista

R$ 81 / R$ 61

Mussarela, fatias de pepperoni, abobrinha, rodelas de tomate, parmesão e manjericão.

Portuguesa

R$ 75 / R$ 57

Mussarela, presunto, ovo cozido, cebola e azeitonas pretas.

Bauru

R$ 77 / R$ 58

Rodelas de tomate, presunto, mussarela e champignon.

Carbonara

R$ 79 / R$ 60

Mussarela, bacon, ovos espremidos e parmesão

Pepperoni

R$ 75 / R$ 57

Mussarela e fatias de pepperoni.

Peito de Peru com Mussarela R$ 79 / R$ 60

Peio de peru defumado, palmito e mussarela.

Peito de Peru Especial

R$ 81 / R$ 61

Peito de peru defumado, catupiry, rodelas de cebola roxa temperadas na manteiga e salsinha.

VERDURAS

Rúcula com Tomate Seco

R$ 82 / R$ 62

Mussarela especial, tomate seco e rúcula.
 

Brócolis com Bacon

R$ 72 / R$ 54

Mussarela, brócolis e bacon crocante.
 

Abobrinha

R$ 74 / R$ 56

Mussarela, abobrinha refogada, champignon e parmesão.
 

Jujú

R$ 74 / R$ 56

Abobrinha, pimenta vermelha e mussarela.
 

Jujú com Gorgonzola

R$ 78 / R$ 59

Abobrinha, pimenta vermelha, mussarela e gorgonzola.

Nina

R$ 74 / R$ 56

Mussarela, alho poró e bacon. 
 

Berinjela

R$ 77 / R$ 58

Mussarela, berinjela refogada e parmesão.

Shiitake e Shimeji

R$ 84 / R$ 63

Mussarela, mix de cogumelos shiitake e shimeji refogados e salsinha.
 

* Todas as pizzas levam molho de tomates italiano e orégano.

Vegetariana

R$ 78 / R$ 59

Mussarela, abobrinha e berinjela refogadas, alho poró, champignon e parmesão.
 

Palmito

R$ 78 / R$ 59

Palmito, mussarela e azeitonas pretas. 

Palmito com Catupiry

R$ 81 / R$ 61

Palmito, catupiry e azeitonas pretas.
 

Siciliana

R$ 74 / R$ 56

Mussarela, champignon e bacon.
 

Escarola com Aliche

R$ 85 / R$ 64

Escarola refogada, mussarela e filés de aliche importado.

 

Sobremesas

Pudim de leite Condensado R$ 12

Brigadeiro de Colher

R$ 9,90

Taça Compana

R$ 23

Creme de Papaya

R$ 19

Petit Gateau com Sorvete

R$ 23

Sorvete com
Goiabada Cremosa

R$ 19

Torta de maçã com Sorvete R$ 23

Taça simples de Sorvete

R$ 15

Arroz Doce
Com Creme de leite fresco

R$ 14

CAFÉS

Café Expresso

R$ 5,80

Café Expresso com leite

R$ 6

Chá

R$ 5,80

 

Bebidas

NÃO ALCOÓLICOS

Água

R$ 5,00

H2O!

R$ 6,70

Refrigerante

R$ 5,70

​​

Suco de uva Integral

R$ 9,90

Suco natural

R$ 7,70

CERVEJAS

Original / 600ml

R$ 13,50

Serra do malte / 600ml

R$ 13,50

Bohemia / 355ml

R$ 9,00

Stella Artois / 275ml

R$ 9,80

DRINKS

Margarita

R$ 22,00

Kir

R$ 20,00

Bloody Mary

Nac. R$ 18,00

Imp. 20,00

​​

Caipirinha de frutas

Nac. R$ 21,50

Esp. R$ 23,50

Caipiroska

Nac. R$ 19,50

Imp. R$ 24,50

Caipisaquê

Nac. R$ 20,50

Imp. R$ 23,50

Caipirinha

Nac. R$ 19,50

Esp. R$ 22,50

Mojito

Nac. R$ 22,50

Imp. R$ 25,50

Gin Tônica

Nac. R$ 19,50

Imp. R$ 24,50

Dry Martini

Nac. R$ 19,50

Imp. R$ 24,50

DESTILADOS

Vodka

Nac. R$ 16,00

Imp. R$ 21,00

Gin

Nac. R$ 16,00

Imp. R$ 21,00

Steinhager

R$ 22,00

Whisky 8 anos  

R$ 28,00

Whisky 12 anos

R$ 31,00

​​

Cachaça

R$ 9,90

Run

Nac. R$ 17,00

Imp. R$ 21,50

Bourbon

R$ 28,00