Entradas

Corniccione

R$ 29

Massa de pizza fininha coberta com molho de tomates e parmesão (com ou sem alho).
 

Corniccione Brás

R$ 26

Massa de pizza fininha com azeite,

sal grosso e alecrim

Enroladinho

R$ 30

Massa de pizza fininha com dois ingredientes á sua escolha.

Calabresa Artesanal ao Forno

R$ 42

acompanha corniccione simples

Calabresa ao Forno

R$ 34

acompanha corniccione simples

Berinjela ao Forno

R$ 41

Camadas de berinjela e abobrinha marinadas no azeite, alho e hortelã, cobertas com rodelas de tomate, mussarela especial e parmesão.

Porção de Burrata

R$ 41

Acompanha massinha de pizza.

SALADAS

Caprina

R$ 40

Mix de folhas, queijo de cabra, tomatinhos sweet grape e fruta da estação.

Caprese

R$ 38

Mix de folhas, mussarela de búfala, rodelas de tomate caqui, manjericão e azeitonas pretas.

Estrela

R$ 42

Mix de folhas, tomate caqui, alcachofra, tomate seco, mussarela de búfala e manjericão.

* Todas as Saladas e Carpaccio acompanham um Corniccione com parmesão.

Carpaccio com Rúcula

R$ 40

Carpaccio, pesto de mostarda, lascas de parmesão, alcachofra e rúcula.

Carpaccio

Carpaccio, pesto de mostarda, lascas de parmesão e alcachofra.

R$ 37

 
 

Pizzas Especiais


GRANDE / BROTINHO

Calabresa Artesanal

R$ 96 /R$ 72

Calabresa artesanal fatiada, cebola e azeitonas pretas.
 

Castelões com Calabresa Artesanal

R$ 96 /R$ 72

Mussarela especial coberta com fatias de calabresa artesanal e azeitonas pretas.
 

Fritz

R$ 100 / R$ 75

Mussarela, presunto defumado alemão e Catupiry.

 

Carcamano

R$ 99 / R$ 74

Mussarela especial, escarola refogada e pinólis.

Burrata

R$ 103/ R$ 78

Mussarela especial, burrata (queijo de búfala com consistência delicada e cremosa), tomate sweet grape e azeitonas pretas em lascas.


Aurora

R$ 93/ R$ 70

Atum e gorgonzola.

 

Vedette

R$ 101/ R$ 75

Mussarela especial, queijo brie, aspargos frescos e um toque de mel.

*Pizzas com mussarela especial, acrescer R$ 5,00
 

**Todas as pizzas levam molho de tomates italianos e orégano.

Alcachofra

R$ 99/ 74

Mussarela e coração de alcachofras importadas.
 

Cabra

R$ 103 / R$ 78

Leve camada de mussarela, queijo de cabra tipo boursin, tomates sweet grape e manjericão.
 

Primo Basílico

R$ 101 / R$ 75

Mussarela especial, rodelas de tomate caqui e presunto tipo Parma.

Caprese

R$ 99 / R$ 74

Mussarela ao forno coberta com tomate caqui, mussarela de búfala artesanal, manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas.

Pizzas


GRANDE / BROTINHO

QUEIJOS

 

Mussarela

R$ 70 / R$ 52

Mussarela e azeitonas pretas.
 

Mussarela Especial

R$ 84 / R$ 63

Mussarela especial e
azeitonas pretas.

Marguerita

R$ 84/ R$ 63

Mussarela, fatias de tomate, manjericão e parmesão.
 

Marguerita Especial

R$ 90 / R$ 68

Mussarela especial, tomate sweet grape e manjericão.

Alho e Óleo

R$ 84 / R$ 63

Alho refogado salpicado de parmesão.

 

Catupiry

R$ 82 / R$ 62

Catupiry e azeitonas pretas.
 

4 Queijos

R$ 85 / R$ 64

Mussarela, parmesão, catupiry e gorgonzola.

FRANGO

Frango com Mussarela

R$ 82 / R$ 62

Frango temperado e desfiado, mussarela e milho.

Frango com Catupiry

R$ 89 / R$ 67

Frango temperado e desfiado, mussarela, Catupiry e salsinha.

PEIXES

Atum

R$ 86 / R$ 66

Mussarela, atum sólido, cebola e azeitonas pretas.
 

Atum com Catupiry

R$ 91 / R$ 69

Catupiry, atum sólido, cebola e azeitonas pretas.

Aliche

R$ 93 / R$ 70

Filés de aliche importado.

Romana

R$ 91 / 69

Mussarela, rodelas de tomate e filés de aliche importado.

CARNES

Calabresa Sadia

R$ 70 / R$ 52

Calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas.

Calabresa Sadia com Mussarela

R$ 74 / R$ 56

Mussarela, calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas.
 

Calabresa Sadia com Catupiry

R$ 84 / R$ 63

Catupiry, calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas.
 

Bombeirinho c/ Mussarela
R$ 74 / R$ 56

Mussarela, calabresa moída, pimenta vermelha e cebola.
 

Bacon

R$ 77 / R$ 58

Mussarela, bacon crocante e cebola.


 

Cia Paulista

R$ 89 / R$ 67

Mussarela, fatias de pepperoni, abobrinha, rodelas de tomate, parmesão e manjericão.

Portuguesa

R$ 82 / R$ 62

Mussarela, presunto, ovo cozido, cebola e azeitonas pretas.

Bauru

R$ 84 / R$ 63

Rodelas de tomate, presunto, mussarela e champignon.

Carbonara

R$ 86 / R$ 66

Mussarela, bacon, ovos espremidos e parmesão

Pepperoni

R$ 82 / R$ 62

Mussarela e fatias de pepperoni.

Peito de Peru com Mussarela
R$ 86 / R$ 66

Peio de peru defumado, palmito e mussarela.

Peito de Peru Especial

R$ 89 / R$ 67

Peito de peru defumado, catupiry, rodelas de cebola roxa temperadas na manteiga e salsinha.

VERDURAS

Rúcula com Tomate Seco

R$ 90 / R$ 68

Mussarela especial, tomate seco e rúcula.
 

Brócolis com Bacon

R$ 79 / R$ 59

Mussarela, brócolis e bacon crocante.
 

Abobrinha

R$ 81 / R$ 61

Mussarela, abobrinha refogada, champignon e parmesão.
 

Jujú

R$ 81 / R$ 61

Abobrinha, pimenta vermelha e mussarela.
 

Jujú com Gorgonzola

R$ 85 / R$ 64

Abobrinha, pimenta vermelha, mussarela e gorgonzola.

Nina

R$ 81 / R$ 61

Mussarela, alho poró e bacon. 
 

Berinjela

R$ 84 / R$ 63

Mussarela, berinjela refogada e parmesão.

Shiitake e Shimeji

R$ 92 / R$ 69

Mussarela, mix de cogumelos shiitake e shimeji refogados e salsinha.
 

* Todas as pizzas levam molho de tomates italiano e orégano.

Vegetariana

R$ 85 / R$ 64

Mussarela, abobrinha e berinjela refogadas, alho poró, champignon e parmesão.
 

Palmito

R$ 85 / R$ 64

Palmito, mussarela e azeitonas pretas. 

Palmito com Catupiry

R$ 89 / R$ 67

Palmito, catupiry e azeitonas pretas.
 

Siciliana

R$ 81 / R$ 61

Mussarela, champignon e bacon.
 

Escarola com Aliche

R$ 93 / R$ 70

Escarola refogada, mussarela e filés de aliche importado.

 

Sobremesas

Pudim de leite Condensado R$ 13

Brigadeiro de Colher

R$ 10

Taça Compana

R$ 25

Creme de Papaya

R$ 20

Petit Gateau com Sorvete

R$ 25

Sorvete com
Goiabada Cremosa

R$ 20

Torta de maçã com Sorvete R$ 25

Taça simples de Sorvete

R$ 16

Arroz Doce
Com Creme de leite fresco

R$ 15

CAFÉS

Café Expresso

R$ 6

Café Expresso com leite

R$ 6

Chá

R$ 6

 

Bebidas

NÃO ALCOÓLICOS

Água

R$ 6

H2O!

R$ 8

Refrigerante

R$ 6

Suco de uva Integral

R$ 12

Suco natural

R$ 9

CERVEJAS

Original / 600ml

R$ 14

Serra do malte / 600ml

R$ 14

Eisenbahn / 600ml

R$ 15

Bohemia / 355ml

R$ 9

Stella Artois / 275ml

R$ 10
 

Heineken / 375ml

R$ 10

DRINKS

Margarita

R$ 24

Kir

R$ 22

Bloody Mary

Nac. R$ 21

Imp. R$ 24

Caipirinha de frutas

Nac. R$ 25

Esp. R$ 28

Caipiroska

Nac. R$ 23

Imp. R$ 26

Caipisaquê

Nac. R$ 22

Imp. R$ 25

Caipirinha

Nac. R$ 23

Esp. R$ 26

Mojito

Nac. R$ 24

Imp. R$ 28

Gin Tônica

Nac. R$ 23

Imp. R$ 26

Dry Martini

Nac. R$ 23

Imp. R$ 26

DESTILADOS

Vodka

Nac. R$ 19

Imp. R$ 25

Gin

Nac. R$ 19

Imp. R$ 25

Steinhager

R$ 25
 

Campari
Nac. R$ 17

Whisky 8 anos  

R$ 30

Whisky 12 anos

R$ 34

Cachaça

R$ 14

Run

Nac. R$ 20

Imp. R$ 25

Bourbon

R$ 30
 

Tequila

Imp. R$ 19